Пшеничный хлеб на закваске
📌 Ингредиенты:
🔸 Пшеничная мука — 400 г
🔸 Вода — 200 г
🔸 Пшеничная закваска — 3–5 ст. л.
🔸 Подсолнечное масло — 50 мл
🔸 Соль — 1 ч. л.
🔸 Сахар — 4 ч. л.
📌 Приготовление:
1. Смешайте все ингредиенты и вымешивайте тесто 10–12 минут.
2. Смажьте форму маслом и переложите тесто.
3. Оставьте на расстойку на 3–4 часа в тёплом месте.
4. После увеличения объёма в 1,5 раза выпекайте при 200°C 15 минут.
5. Затем уменьшите температуру до 180°C и выпекайте ещё 10 минут.
6. Остудите хлеб перед нарезкой.
Наши другие каналы👇🏻
• Блюда в казане 🪵
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Грузинская кухня 🇬🇪
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
