Печень по-Строгановски
📌 Ингредиенты:
🔸 Масло растительное — 30 г
🔸 Печень куриная — 500 г
🔸 Лук репчатый — 2 небольшие шт. или 1 крупная
🔸 Мука — 1 ст. л.
🔸 Вода горячая — 100 мл
🔸 Сметана — 200 г
🔸 Соль — по вкусу
🔸 Перец — по вкусу
📌 Приготовление:
1. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.
2. Добавить печень, нарезанную кусочками, и жарить 5 минут.
3. Всыпать муку и перемешать.
4. Влить горячую воду, добавить соль и перец.
5. Тушить под крышкой 10 минут.
6. Добавить сметану и готовить ещё 10 минут на медленном огне.
Наши другие каналы👇🏻
• Блюда в казане 🪵
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Грузинская кухня 🇬🇪
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
