🍗 Котлеты «Птичье молоко»
📌 Ингредиенты:
🔸 куриное филе — 400 г
🔸 куриное бедро — 600 г
🔸 лук — 2 шт
🔸 батон — 2 ломтика
🔸 соль — по вкусу
🔸 перец — по вкусу
🔸 сухой чеснок — по вкусу
🔸 моцарелла — 100 г
🔸 яйца варёные — 2 шт
🔸 зелень — по вкусу
🔸 сливочное масло — 50 г
🔸 мука — по вкусу
🔸 яйца — 2 шт
🔸 сухари панировочные — по вкусу
🔸 растительное масло — по вкусу
📌 Приготовление:
1. Измельчить мясо, добавить лук, батон, специи и перемешать
2. Смешать сыр, яйца, зелень и масло для начинки
3. Сформировать котлеты с начинкой внутри
4. Обвалять в муке, яйце и сухарях
5. Обжарить до золотистой корочки
Наши другие каналы👇🏻
• Блюда в казане 🪵
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Грузинская кухня 🇬🇪
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️