Буженина по-домашнему
📌 Ингредиенты:
🔸 Свиная шея — 1 кг
🔸 Чеснок — 3 головки
🔸 Соль — по вкусу
🔸 Перец — по вкусу
🔸 Сванская соль — по вкусу
📌 Приготовление:
1. Чеснок разрезать пополам.
2. Смешать соль и перец.
3. Сделать в мясе надрезы и вставить чеснок.
4. Натереть мясо специями.
5. Завернуть в 3 слоя фольги.
6. Выпекать 4 часа при 160 градусах.
Наши другие каналы👇🏻
• Блюда в казане 🪵
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Грузинская кухня 🇬🇪
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️