Жареный минтай в соусе с овощами
📌 Ингредиенты:
🔸 1 кг минтая
🔸 Соль
🔸 Приправа для рыбы
🔸 150–200 мл растительного масла
🔸 150 г муки
🔸 1 болгарский перец
🔸 1 луковица
🔸 2 ст. л. кетчупа
🔸 1 ст. л. сахара
🔸 20–25 мл соевого соуса
🔸 1 ч. л. кориандра
🔸 Черный перец
🔸 Острый перец
🔸 3 зубчика чеснока
🔸 Зелень
🔸 200 мл воды
🔸 1 ст. л. крахмала
📌 Приготовление:
1. Минтай посолить, добавить приправу и обвалять в муке.
2. Обжарить рыбу до золотистой корочки.
3. Обжарить лук и болгарский перец.
4. Добавить кетчуп, сахар, соевый соус и специи.
5. Влить крахмальную воду и перемешать.
6. Добавить чеснок и зелень.
7. Соединить рыбу с соусом.
Наши другие каналы👇🏻
• Блюда в казане 🪵
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Грузинская кухня 🇬🇪
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
