Котлеты с сырной начинкой
📌 Ингредиенты:
🔸 Куриный фарш — 750 г
🔸 Лук — 200 г
🔸 Сыр — 150 г
🔸 Сливочное масло — 60 г
🔸 Соль
🔸 Специи
🔸 Зелень
📌 Приготовление:
1. Мелко нарежьте и обжарьте лук на сливочном масле, затем остудите.
2. Смешайте фарш с луком, солью и специями.
3. Хорошо вымешайте фарш и уберите в холодильник на 20 минут.
4. Смешайте мягкое сливочное масло с натёртым сыром и зеленью.
5. Сформируйте небольшие шарики из начинки и охладите.
6. Разделите фарш на порции, вложите начинку и сформируйте котлеты.
7. Обжарьте по 5 минут с одной стороны.
8. Переверните, накройте крышкой и готовьте ещё 5 минут.
Наши другие каналы👇🏻
• Блюда в казане 🪵
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Грузинская кухня 🇬🇪
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
