Пирожки с зелёным луком и яйцом
📌 Ингредиенты:
🔸 Мука — 600 гр
🔸 Вода — 300 гр
🔸 Дрожжи сухие — 10 гр
🔸 Яйца — 2 шт
🔸 Соль — 1/2 ч. л.
🔸 Сахар — 2 ст. л.
🔸 Масло подсолнечное — 70 мл
🔸 Яйца для начинки — 6 шт
🔸 Лук зелёный — по вкусу
🔸 Соль — по вкусу
📌 Приготовление:
1. Смешать муку, дрожжи, соль и сахар.
2. Влить воду, яйца и растительное масло. Замесить тесто 10 минут.
3. Накрыть тесто и оставить на 45 минут.
4. Яйца для начинки сварить, остудить и мелко нарезать. Лук нарезать, всё смешать и посолить.
5. Разделить тесто на 16 частей и сформировать булочки.
6. Сделать лепёшки, выложить начинку и защипнуть края.
7. Выложить пирожки на противень и оставить на 15–20 минут.
8. Смазать желтком и выпекать 20–25 минут при 180 °C.
Наши другие каналы👇🏻
• Блюда в казане 🪵
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Грузинская кухня 🇬🇪
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
