Рыбные котлеты из карася
📌 Ингредиенты:
🔸 Мясо карася — 2 кг
🔸 Лук — 3 головки
🔸 Хлеб — 150 г
🔸 Яйца — 3 шт.
🔸 Соль — по вкусу
🔸 Специи для рыбы — по вкусу
📌 Приготовление:
1. Слегка отварите карася, чтобы мясо легко отделялось от костей.
2. Пропустите через мясорубку мясо рыбы и икру.
3. Замочите хлеб в воде.
4. Добавьте лук, хлеб, яйца и специи.
5. Хорошо перемешайте фарш.
6. Сформируйте котлеты и обжарьте с двух сторон.
7. Переложите в кастрюлю, добавьте немного воды.
8. После закипания тушите 5 минут под крышкой.
Наши другие каналы👇🏻
• Блюда в казане 🪵
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Грузинская кухня 🇬🇪
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
