Голубцы в духовке
📌 Ингредиенты:
🔸 Фарш — 500 г
🔸 Отварной рис — 100–150 г
🔸 Капуста — 1 кочан
🔸 Соль
🔸 Черный перец
🔸 Специи
📌 Для соуса:
🔸 Томатная паста — 3 ч. л.
🔸 Паприка — 1 ч. л.
🔸 Сухой чеснок — 1 ч. л.
🔸 Соль
🔸 Черный перец
🔸 Оливковое масло — 1 ст. л.
🔸 Вода — 250 мл
📌 Приготовление:
1. Смешайте фарш с солью, перцем, специями, частью соуса и отварным рисом.
2. Подержите капустные листья в кипятке около 30 минут.
3. Срежьте утолщения с листьев, выложите начинку и заверните голубцы.
4. Переложите голубцы в форму, полейте оставшимся соусом.
5. Запекайте при 180 °C 30–40 минут.
6. Каждые 10 минут поливайте голубцы соусом.
Наши другие каналы👇🏻
• Блюда в казане 🪵
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Грузинская кухня 🇬🇪
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
