Домашний хлебный квас
📌 Ингредиенты:
🔸 Хлеб — 60–80 г на 1 л воды
🔸 Сахар — около 50 г на 1 л воды
🔸 Сухие дрожжи — около 3 г на 1 л воды
🔸 Изюм — 3–5 шт. на 1 л воды
📌 Приготовление:
1. Нарезать хлеб и подсушить до состояния сухарей.
2. Переложить сухари в ёмкость и залить кипятком.
3. Добавить сахар и полностью остудить.
4. Внести дрожжи и изюм.
5. Накрыть полотенцем и оставить бродить на 24 часа.
6. Процедить через марлю и разлить по бутылкам.
7. Добавить в каждую бутылку по несколько изюминок.
8. Убрать в холодильник на ночь.
Наши другие каналы👇🏻
• Блюда в казане 🪵
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Грузинская кухня 🇬🇪
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
