Рыба в сметанном соусе
📌 Ингредиенты:
🔸 Рыба — 1 кг
🔸 Вода — 1,5 л
🔸 Соль — 1 ст. ложка
🔸 Душистый перец — 5 шт.
🔸 Чёрный перец горошком — 7 шт.
🔸 Растительное масло — 3 ст. ложки
🔸 Сливочное масло — 1 ст. ложка
🔸 Лук — 1 шт.
🔸 Морковь — 1 шт.
🔸 Мука — 1 ст. ложка
🔸 Рыбный бульон — 300 мл
🔸 Сметана — 5 ст. ложек
🔸 Соль — по вкусу
🔸 Перец — по вкусу
📌 Приготовление:
1. Отварите рыбу в воде с солью и специями.
2. Обжарьте лук и морковь на растительном и сливочном масле.
3. Добавьте муку и перемешайте.
4. Влейте рыбный бульон и доведите до однородности.
5. Добавьте сметану, соль и перец.
6. Выложите рыбу в соус и прогрейте несколько минут.
Наши другие каналы👇🏻
• Блюда в казане 🪵
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Грузинская кухня 🇬🇪
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
