Мясные гнезда с сочной начинкой
📌 Ингредиенты:
🔸 Фарш — 700–800 г
🔸 Соль — по вкусу
🔸 Перец — по вкусу
🔸 Лук — 1 шт.
🔸 Морковь — 1 шт.
🔸 Чеснок — 2 зубчика
🔸 Зеленый лук или укроп — по вкусу
🔸 Яйцо — 1 шт.
🔸 Сметана — 2 ст. л.
🔸 Майонез — 1 ст. л.
📌 Приготовление:
1. Посолите и поперчите фарш.
2. Сформируйте лепешки с углублением в центре.
3. Мелко нарежьте лук, натрите морковь и измельчите чеснок.
4. Обжарьте овощи до полуготовности.
5. Добавьте зелень, яйцо, сметану и майонез.
6. Перемешайте начинку.
7. Наполните углубления в мясных лепешках начинкой.
8. Запекайте при 180°C 30 минут.
Наши другие каналы👇🏻
• Блюда в казане 🪵
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Грузинская кухня 🇬🇪
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
