Перловка с картофелем и куриным соусом
📌 Ингредиенты:
🔸 Перловая крупа
🔸 Картофель
🔸 Растительное масло
🔸 Курица
🔸 Репчатый лук
🔸 Морковь
🔸 Томатная паста
🔸 Любимые специи
🔸 Мука
🔸 Вода или бульон
📌 Приготовление:
1. Промыть перловую крупу.
2. Обжарить перловку на растительном масле до лёгкого золотистого цвета.
3. Залить водой и варить под крышкой 1–1,5 часа.
4. Добавить картофель и варить ещё 15–20 минут.
5. Слить лишнюю воду и размять картофель с перловкой.
6. Нарезать курицу и обжарить до золотистой корочки.
7. Добавить муку и перемешать.
8. Добавить нарезанные лук и морковь, обжарить до мягкости.
9. Добавить томатную пасту и готовить несколько минут.
10. Влить бульон или воду, добавить специи и соль.
11. Тушить под крышкой 15–20 минут.
12. Подавать гарнир с куриным соусом.
Наши другие каналы👇🏻
• Блюда в казане 🪵
• Русская кухня 🇷🇺
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Грузинская кухня 🇬🇪
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
