Домашние сосиски 🔥
📌 Ингредиенты:
🔸 Свиное чрево — 10 м
🔸 Свинина — 3 кг
🔸 Свиное сало — 300 г
🔸 Чеснок — 1 головка
🔸 Соль — по вкусу
🔸 Черный молотый перец — 1 ст. л.
🔸 Сладкая паприка — 1 ст. л.
🔸 Уксус 9% — 100 мл
🔸 Холодная вода — 400 мл
📌 Приготовление:
1. Свиное чрево промыть и замочить в воде с уксусом.
2. Мясо и сало пропустить через мясорубку.
3. Добавить чеснок, соль, специи и холодную воду. Хорошо вымешать.
4. Наполнить кишку фаршем и сделать проколы зубочисткой.
5. Запекать при 180–200° 20–25 минут.
Наши другие каналы👇🏻
• Грузинская кухня 🇬🇪
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Блюда в казане 🪵
• Русская кухня 🇷🇺
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
