Мясные ёжики с томатным соусом
📌 Ингредиенты:
🔸 Фарш — 300 г
🔸 Лук — 1 шт.
🔸 Зелень
🔸 Рис (отваренный до полуготовности) — 100 г
🔸 Соль
🔸 Специи по вкусу
🔸 Сырой рис для панировки
🔸 Лук
🔸 Томаты
🔸 Сладкий перец
🔸 Кабачок
🔸 Мука — 1 ст. л.
🔸 Соль
🔸 Специи по вкусу
🔸 Вода
📌 Приготовление:
1. Смешайте фарш, лук, зелень, рис и специи.
2. Сформируйте шарики и обваляйте их в сыром рисе.
3. Выложите в пароварку.
4. Для соуса обжарьте лук и овощи.
5. Добавьте муку, специи и немного воды.
6. Готовьте соус вместе с ёжиками около 20 минут.
7. Подавайте с гарниром по желанию.
Наши другие каналы👇🏻
• Грузинская кухня 🇬🇪
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Блюда в казане 🪵
• Русская кухня 🇷🇺
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
