Нежные тефтели из куриного фарша с подливкой
📌 Ингредиенты:
🔸 Куриный фарш — 700 г
🔸 Рис (сухой) — 100 г
🔸 Луковица (крупная) — 1/2 шт.
🔸 Яйцо — 1 шт.
🔸 Соль
🔸 Перец
🔸 Морковь — 1 шт.
🔸 Луковица (крупная) — 1/2 шт.
🔸 Мука — 2 ст. л.
🔸 Томатная паста — 2 ст. л.
🔸 Вода — 1 л
🔸 Соль
🔸 Перец
🔸 Специи по вкусу
🔸 Растительное масло
📌 Приготовление:
1. Рис отварите почти до готовности и остудите.
2. Половину луковицы измельчите, смешайте с фаршем, рисом, яйцом, солью и перцем.
3. Хорошо вымешайте и отбейте фарш.
4. Обжарьте морковь и оставшуюся половину луковицы на растительном масле.
5. Добавьте муку и томатную пасту, прогрейте 1–2 минуты.
6. Постепенно влейте горячую воду, добавьте соль и специи.
7. Сформируйте тефтели и выложите в кипящую подливу.
8. Тушите под крышкой 25–30 минут.
Наши другие каналы👇🏻
• Грузинская кухня 🇬🇪
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Блюда в казане 🪵
• Русская кухня 🇷🇺
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
