Куриные отбивные в сырном кляре
📌 Ингредиенты:
🔸 Куриное филе — 600 г
🔸 Сыр сулугуни или моцарелла — 180 г
🔸 Яйца — 3 шт.
🔸 Сметана — 2 ст. л.
🔸 Крахмал — 1 ст. л.
🔸 Чеснок — 2 зубчика
🔸 Соль — по вкусу
🔸 Паприка — по вкусу
🔸 Чёрный перец — по вкусу
🔸 Растительное масло — для жарки
🔸 Мука — для панировки
📌 Приготовление:
1. Натереть сыр.
2. Смешать сыр, яйца, сметану, крахмал, чеснок и специи.
3. Оставить кляр на 5 минут.
4. Куриное филе отбить.
5. Обвалять отбивные в муке, затем окунуть в кляр.
6. Обжарить до золотистой корочки с двух сторон.
Наши другие каналы👇🏻
• Грузинская кухня 🇬🇪
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Блюда в казане 🪵
• Русская кухня 🇷🇺
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
