Творожная запеканка с маковой начинкой
📌 Ингредиенты:
🔸 Творог 5–9% — 750 г
🔸 Яйца — 3 шт.
🔸 Сахар — 70 г
🔸 Ванильный сахар — 10 г
🔸 Мука — 40 г
🔸 Крахмал — 20 г
🔸 Сметана — 2 ст. л.
🔸 Соль — щепотка
🔸 Мак — 120 г
🔸 Молоко — 300 мл
🔸 Сахар — 50 г
🔸 Сливочное масло — 20 г
🔸 Крахмал — 10 г
📌 Приготовление:
1. Мак, молоко и сахар довести до кипения и варить до загустения.
2. Добавить сливочное масло и крахмал, готовить ещё 2 минуты, остудить.
3. Творог протереть через сито.
4. Добавить яйца, сахар, ванильный сахар, соль, сметану, муку и крахмал, перемешать.
5. В форму выложить 2/3 творожной массы.
6. Сверху распределить маковую начинку.
7. Закрыть оставшейся творожной массой.
8. Выпекать при 170°C около 60 минут.
9. Остудить и убрать в холодильник на 2–3 часа.
Наши другие каналы👇🏻
• Грузинская кухня 🇬🇪
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Блюда в казане 🪵
• Русская кухня 🇷🇺
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
