Перловка с сердечками
📌 Ингредиенты:
🔸 Перловка — 1 чашка
🔸 Лук — 1 шт.
🔸 Морковь — 1 шт.
🔸 Болгарский перец — 1/2 шт.
🔸 Помидор — 1 шт.
🔸 Куриные сердечки — 1 упаковка
🔸 Сливочное масло — 10 г
🔸 Растительное масло — 30 г
🔸 Соль
🔸 Перец
🔸 Чеснок — 1 зубчик
🔸 Лавровый лист — 1 шт.
📌 Приготовление:
1. Залить перловку кипятком и оставить на 1 час.
2. Очистить сердечки и подготовить овощи.
3. Обжарить лук и морковь на сливочном и растительном масле 3 минуты.
4. Добавить перец и помидор, готовить ещё 3 минуты.
5. Добавить сердечки и обжаривать 7 минут.
6. Промыть перловку и добавить к зажарке.
7. Обжарить всё вместе 2 минуты.
8. Влить воду в пропорции 1:2,5.
9. Добавить соль, перец, лавровый лист и чеснок.
10. Готовить под крышкой на слабом огне 25 минут.
11. Выключить огонь и дать блюду настояться.
Наши другие каналы👇🏻
• Грузинская кухня 🇬🇪
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Блюда в казане 🪵
• Русская кухня 🇷🇺
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
