Томлёная говядина с грибами
📌 Ингредиенты:
🔸 Говядина — 1,2 кг
🔸 Лук — 3 шт
🔸 Морковь — 2 шт
🔸 Грибы — 15 шт
🔸 Чеснок — 2 зубчика
🔸 Томатная паста — 1 ст. л.
🔸 Бульон или вода — 300–400 мл
🔸 Мука — 1–2 ст. л.
🔸 Лавровый лист — 1 шт
🔸 Соль
🔸 Перец
🔸 Растительное масло
📌 Приготовление:
1. Обжарить мясо до румяности.
2. Добавить лук и морковь, обжарить.
3. Всыпать муку и добавить томатную пасту.
4. Влить бульон, добавить чеснок и лавровый лист.
5. Томить в духовке при 160°C 2–3 часа.
6. За 30 минут до готовности добавить грибы.
Наши другие каналы👇🏻
• Грузинская кухня 🇬🇪
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Блюда в казане 🪵
• Русская кухня 🇷🇺
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
