Картофельная запеканка с фаршем
📌 Ингредиенты:
🔸 Картофель — 1 кг
🔸 Молоко — 100 мл
🔸 Сливочное масло — 30 г
🔸 Говяжий фарш — 500 г
🔸 Протёртые томаты — 250 г
🔸 Морковь
🔸 Лук
🔸 Сельдерей
🔸 Сыр — 150 г
📌 Приготовление:
1. Отварить картофель и сделать пюре с молоком, маслом и сыром.
2. Обжарить морковь, сельдерей и лук.
3. Добавить фарш и жарить 5 минут.
4. Влить томаты, добавить специи и тушить 15 минут.
5. Выложить начинку в форму, сверху распределить пюре.
6. Запекать при 180°C 20–25 минут до золотистой корочки.
Наши другие каналы👇🏻
• Грузинская кухня 🇬🇪
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Блюда в казане 🪵
• Русская кухня 🇷🇺
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
