Смаженка с фаршем
📌 Ингредиенты:
🔸 Мясной фарш — 250 гр.
🔸 Репчатый лук — 1 шт.
🔸 Томатная паста или соус — 3–4 ст.л.
🔸 Яйца — 2 шт.
🔸 Твёрдый сыр — 150 гр.
🔸 Соль — по вкусу
🔸 Перец — по вкусу
🔸 Пшеничная мука — 250 гр.
🔸 Тёплая вода или молоко — 150 мл
🔸 Сухие дрожжи — 4 гр.
🔸 Сахар — 2 ч.л.
🔸 Соль — щепотка
🔸 Растительное масло — 1,5 ст.л.
📌 Приготовление:
1. Растворить дрожжи и сахар в тёплой воде.
2. Добавить соль, муку и масло, замесить тесто и оставить на 40–50 минут.
3. Смешать фарш с мелко нарезанным луком, солью и перцем.
4. Взбить яйца и натереть сыр.
5. Сформировать из теста лепёшки с бортиками.
6. Смазать центр томатным соусом и выложить фарш.
7. Полить яйцом и посыпать сыром.
8. Выпекать при 180–200° около 25 минут.
Наши другие каналы👇🏻
• Грузинская кухня 🇬🇪
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Блюда в казане 🪵
• Русская кухня 🇷🇺
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
