Печеночный сливочный паштет
📌 Ингредиенты:
🔸 куриная печень — 500 гр
🔸 сливочное масло — 50 гр
🔸 соль — по вкусу
🔸 перец — по вкусу
🔸 сливки 33% — 200 мл
🔸 лук — 2 шт
🔸 сливочное масло — 50 гр
🔸 специи — по вкусу
📌 Приготовление:
1. Печень обжарьте на сливочном масле со специями.
2. Добавьте сливки и доведите до кипения.
3. Пробейте массу погружным блендером.
4. Переложите паштет в форму.
5. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на сливочном масле до золотистости.
6. Посолите и поперчите лук.
7. Выложите лук сверху на паштет.
8. Уберите в холодильник до застывания.
Наши другие каналы👇🏻
• Грузинская кухня 🇬🇪
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Блюда в казане 🪵
• Русская кухня 🇷🇺
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
