Кабачковый торт с форелью 🤌🏻
📌 Ингредиенты:
🔸 Кабачки — 3 кг
🔸 Яйца куриные — 4 шт.
🔸 Мука — 150 гр.
🔸 Соль/перец — по вкусу
🔸 Масло растительное — для жарки
🔸 Творожный сыр — 500 гр.
🔸 Сметана — 150 гр.
🔸 Свежий укроп — 50 гр.
🔸 Форель слабосолёная — 300 гр.
🔸 Лук зелёный — 100 гр.
📌 Приготовление:
1. Кабачки натереть, посолить и оставить на 5 минут. Затем хорошо отжать лишнюю влагу.
2. Добавить яйца, муку, соль и перец. Перемешать и обжарить кабачковые блины с двух сторон.
3. Смешать творожный сыр, сметану, укроп и соль. Форель нарезать слайсами.
4. Собрать торт слоями: кабачковый блин, сырный крем, форель. Повторить слои.
5. Убрать торт в холодильник минимум на 8 часов.
Наши другие каналы👇🏻
• Грузинская кухня 🇬🇪
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Блюда в казане 🪵
• Русская кухня 🇷🇺
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
