🥔 Домашние колдуны с мясом
📌 Ингредиенты:
🔸 свинина — 700 г
🔸 лук — 1 шт
🔸 чеснок — 5 зубчиков
🔸 соль — по вкусу
🔸 чёрный молотый перец — по вкусу
🔸 хмели-сунели — по вкусу
🔸 паприка — по вкусу
🔸 картофель — 2 кг
🔸 крахмал — по вкусу
🔸 лук — 1 шт
🔸 яйцо — 1 шт
🔸 сметана — 2 ст. л.
🔸 мука — 2–3 ст. л.
📌 Приготовление:
1. Смешать фарш с луком, чесноком и специями
2. Натереть картофель и отжать сок
3. Добавить крахмал, лук, яйцо, сметану и муку
4. Сформировать колдуны с начинкой
5. Обжарить с двух сторон
6. Переложить в форму, добавить воду и запекать при 180°C 30 минут
Наши другие каналы👇🏻
• Грузинская кухня 🇬🇪
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Блюда в казане 🪵
• Русская кухня 🇷🇺
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
