Булочки с маком с глазурью
📌 Ингредиенты:
🔸 Молоко — 200 г
🔸 Сахар — 60 г
🔸 Дрожжи сухие — 7 г
🔸 Сливочное масло — 30 г
🔸 Растительное масло — 25 г
🔸 Соль — щепотка
🔸 Разрыхлитель — 4 г
🔸 Мука — 450 г
🔸 Мак — 200 г
🔸 Сахар — 100 г
🔸 Молоко — 120 г
🔸 Сливочное масло — 30 г
🔸 Сахарная пудра — 100 г
🔸 Молоко — 2 ст. л.
📌 Приготовление:
1. Смешать тёплое молоко, сахар и дрожжи.
2. Добавить масла, соль.
3. Ввести муку с разрыхлителем, замесить тесто.
4. Оставить на 1–1,5 часа.
5. Подготовить начинку из мака, сахара и молока.
6. Раскатать тесто, выложить начинку, свернуть рулет.
7. Нарезать, дать расстояться.
8. Выпекать при 180°C около 20 минут.
9. Смешать пудру с молоком и полить булочки.
Наши другие каналы👇🏻
• Грузинская кухня 🇬🇪
• Завтраки | Рецепты 🍳
• Блюда в казане 🪵
• Русская кухня 🇷🇺
Подписывайтесь 👆🏻
Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
