Публикация от 29 апреля 2026

✨ Мурманское сало из скумбрии 📌 Ингредиенты: 🔸 Скумбрия — 2 средние рыбины 🔸 Соль — 20 г 🔸 Сахар — 10 г 🔸 Чеснок — 3 зубчика 🔸 Укроп — половина пучка 🔸 Петрушка — половина пучка 📌 Приготовление: 1. Скумбрию разделать, удалить кости и раскрыть «книжкой». 2. Убрать пленки и оставшиеся кости. 3. Зелень и чеснок мелко нарезать. 4. Натереть рыбу солью и сахаром, выложить зелень с чесноком. 5. Свернуть, плотно обернуть пленкой, оставить на 1 час при комнатной температуре, затем убрать в морозилку. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️