Публикации канала «Рецепты от Шефа Повара•Аэрогриль•Кулинария•Завтраки•Обеды•ПП»

Киш с семгой 📌Ингредиенты для теста Мука - 200 г Сливочное масло - 100 г Яйцо - 1 Щепотка соли Холодной воды-1-2 ст.л. для начинки Семга 300 г Брокколи Помидоры черри для заливки Яйца - 3 шт. Сливки (20-33%) - 200 Соль, перец по вкусу Сыр моцарелла - 100 г. Выпекаем 30-40 минут при 180 гр. 🥘Подпишись! 🥘

🍕 ЭКСПРЕСС ПИЦЦА 📌ИНГРЕДИЕНТЫ: Лепешки — 2 шт. Кетчуп — по вкусу Сыр тертый — 150-200 г Моцарелла (шарики) — 100-150 г Ветчина — 100-150 г Помидоры черри — 6-8 шт. Шампиньоны — 100-150 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Выпекайте 10 минут при 180°C. 🥘Подпишись! 🥘

🔥 Сало в рассоле 📌Ингредиенты: Грудинка свинины: 1 кг. Вода: 1 л. Соль: 150 гр. Душистый перец: 3 шт. Лавровый лист: 2 шт. Чёрный перец Чеснок: 4-5 зуб. 🥘Подпишись! 🥘

Хинкали с соком внутри Говяжий фарш Лук Чеснок Кинза Петрушка Соль Перец Мука Вода Лавровый лист Перец-горошек 🥘Подпишись! 🥘

Овощная лепёшка 📌Ингредиенты 200 гр. отжатого кабачка 100 г моркови 2 яйца 30 гр. овсяной муки 50-60 гр. твердого сыра Соль, специи Начинка любая 🥘Подпишись! 🥘

🐟 Запеченная рыба 📌Ингредиенты: Филе рыбы 450г. Помидоры 100г. Сметана 10% 50г. Сыр 30% 30г. Зелень по вкусу Соль, специи для рыбы по вкусу. 🥘Подпишись! 🥘

Рыбные котлеты из СССР 🐟 📌 Ингредиенты: Рыбный фарш - 500 гр Батон - 5 ломтика Молоко - 150 мл Яйцо - 1 шт Лук - 1 шт Соль Приправа для рыбы Панировочные сухари 🥘Подпишись! 🥘

Кебаб 📌Ингредиенты: Фарш Лук Петрушка Чеснок Соль, перец Паприка Масло оливковое Готовим при 190 °C 20 минут 🥘Подпишись! 🥘

🤤 Ужин за 30 минут 📌Ингредиенты: Куриное филе 3-4 шт. Шампиньоны 6-7 шт. Мука 1ст.л Лук 1 шт Чеснок 1шт Сливки 20-22% -500мл Специи по вкусу 🥘Подпишись 🥘

Рассольник 📌Ингредиенты Мясо - 500-600 г Крупа перловая - 80 г Лук - 1 шт. Морковь - 200 г Маринованные огурцы - 300 г Томатная паста - 1 ст.л. Вода в огурцы - 150 мл. Картофель - 400-500 г Огуречный рассол - 300 мл. Чеснок - 2-3 зуб. Лавровый лист Соль, перец 🥘Подпишись! 🥘

Запечённый багет с яйцом, колбасой и сыром 😋 📌 Ингредиенты: Багет или батон — 1 шт. Колбаса — по вкусу Сыр — по вкусу Яйца — 4 шт. Молоко или сливки — немного Соль, перец — по вкусу 🥘Подпишись! 🥘

🌟 Азу по-татарски 📌Ингредиенты: Мясо (говядина) - 500гр. Лук репчатый - 2шт. Картофель - 650гр. Огурцы маринованные - 130гр Томатная паста - 1ст.л. ( с горкой) Чеснок - 2 зубчика. Вода - 300-350 мл. Соль и перец - по вкусу 🥘Подпишись! 🥘

Ленивые шницели 📌Ингредиенты: Филе 500г Сыр 70г Яйцо 1шт. Мука 35г/2ст.л. Сметана 50г Соль, специи (у меня куркума, суш.чеснок, чёрный перец, паприка) Зелень, лук по желанию ⠀ 🥘Подпишись! 🥘

Превосходные яичные блины на завтрак 🥞 📌 Ингредиенты: Яйца - 3 шт Соль, перец Молоко - 150 мл Помидор - 1 шт Мука - 3 ст. л Зелень Сыр - 120 гр 🥘Подпишись! 🥘

🥧 Бесподобный куриный кекс на ужин 📌Ингредиенты: куриное филе бедра/ грудки - 500 гр яйца - 2 шт специи для курицы, копченая паприка, сухой чеснок - по 1 ч. л соль, перец, базилик - по вкусу майонез - 1 ст. л сметана - 1 ст. л сыр - 100 гр укроп мука - 2 ст. л 🥘Подпишись! 🥘

🍜 Грибной крем - суп 📝 Ингредиенты: Шампиньоны - 450 гр Сливки (20%) - 200 мл Вода - 300 мл Сливочное масло - 30 гр Соль Гренки 🥘Подпишись! 🥘

Ленивая пицца из тортильи 📌Ингредиенты: Тортильи 2 шт Твердый сыр (тертый) Ветчина Помидоры черри Кетчуп Готовим при 180 °C 7 минут 🥘Подпишись! 🥘

🍲 Куриный суп 📌Ингредиенты: Курица 1/2 Морковь 2 шт Лук 2 шт Мука 150 гр Яйцо 1 шт Перец горошком 1 ст.л Лавровый лист 2 шт Сливочное масло 80 гр Чеснок 4 зубчика 🥘Подпишись! 🥘

Куриная грудка с пикантной шапочкой 📌Ингредиенты Куриное филе Соль Черный перец Помидоры Болгарский перец Ветчина Сметана Яйцо Крахмал Соль Порошок чеснока Моцарелла 🥘Подпишись! 🥘

🍖 ИДЕАЛЬНЫЙ ШАШЛЫК В АЭРОГРИЛЕ 📌ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 кг мяса): Мясо (бедро индейки или любое другое) — 1 кг Кефир — 350 мл (можно больше) Лук репчатый — 1 шт. Соль — 1 ч. ложка с горкой Перец — ½ ч. ложки (по вкусу) Паприка сладкая — 1 ч. ложка без горки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лук разомните с солью до появления сока. Смешайте кефир с солью, перцем и паприкой. Добавьте мясо (нарезанное кусками), лук и маринад. Перемешайте. Оставьте мариноваться минимум на 2-3 часа (лучше на ночь). Нанижите мясо на шпажки. Готовьте в аэрогриле 20-25 минут при 180°C (или на мангале, электрогриле). 🥘Подпишись! 🥘