🧀 Ленивый хачапури
Золотистые лепёшки с тянущимся сулугуни внутри — отличный повод устроить себе вкусный завтрак. Тесто получается мягким, сырная начинка щедрой, а готовятся они на обычной сковороде без духовки. Особенно хороши горячими, пока сыр ещё тянется!
📝 Вам понадобятся:
• кефир 3,2% – 200 мл.
• яйцо – 1 шт.
• соль – 1/2 ч. л.
• сахар – 1/2 ч. л.
• растительное масло – 2 ст. л.
• мука – 300-350 г.
• разрыхлитель – 1,5 ч. л.
• сулугуни – 300 г.
• сливочное масло – для смазывания
📲
