Классические вафли — это идеальный баланс хруста и нежности, который нравится всем без исключения! Готовятся легко и быстро, а аромат свежих вафель наполнит дом уютом. Отличный вариант как для завтрака, так и для вкусного десерта.
КЛАССИЧЕСКИЕ ВАФЛИ
Хрустящие снаружи и нежные внутри — идеальны для всей семьи
ИНГРЕДИЕНТЫ
✅ Сливочное масло (размягчённое) — 100 г
✅ Сахар — 75 г
✅ Яйца — 2 шт
✅ Молоко — 100 мл
✅ Мука — 150 г
✅ Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
✅ Ванилин — 1 ч. л.
✅ Соль — щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Приготовьте тесто: размягчённое масло разотрите с сахаром. Добавьте яйца и молоко, взбейте венчиком до однородности.
2. Всыпьте муку, соль, ванилин и разрыхлитель, тщательно перемешайте до гладкой массы.
3. Разогрейте вафельницу и слегка смажьте её маслом.
4. Выкладывайте тесто порциями и выпекайте до золотистого цвета. Время выпекания зависит от вашей вафельницы — определите оптимальное опытным путём.
СОВЕТЫ
• Подавайте вафли горячими с мёдом, вареньем, свежими ягодами или взбитыми сливками.
• Чтобы вафли были особенно хрустящими, добавьте в тесто немного кукурузного крахмала.
• Для аромата можно добавить щепотку корицы или цедры лимона.
НАШИ КАНАЛЫ:
