🥮 Легкая творожная запеканка с гранатом и тимьяном
Ингpедиенты:
Твердый творог (5%) - 400 гр.
Мягкий творог (0.1%) - 125 гр.
Яйца - 2 шт.
Мука - 50 гр.
Сахарозаменитель - 2 мерные ложки
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 2 гр.
Гранат - 10 гр.
Тимьян - веточка
Приготовление:
1. Подготовьте духовку, разогрев ее до 180 гр. Смешайте муку с разрыхлителем. В большой миске объедините твердый творог, яйца, сахарозаменитель и соль.
2. Все тщательно перемешайте погружным блендером до получения гладкой массы. После добавьте муку и еще раз перемешайте.
3. Вылейте тесто в силиконовую форму и выпекайте в течение 40 мин. После выпекания дайте запеканке немного остыть, затем смажьте сверху мягким творогом. Украсьте зернами граната и листиками тимьяна.
🍋
