🌮 Конверт из лаваша с яйцом, сыром и авокадо
Ингредиенты:
Лаваш - 50 гр.
Авокадо - 60 гр.
Сливочное масло - 5 гр.
Яйца - 2 шт.
Сыр - 20 гр.
Соль, перец
Приготовление:
1. Авокадо размять вилкой, сыр натереть на тёрке. На сковороде растопить сливочное масло. В миске взбить яйца, добавить соль и перец.
2. Вылить яйца на сковороду. Как яйца начнут схватываться, аккуратно перемешивайте лопаткой к центру — получится скрэмбл. Это займет 1-2 минуты.
3. Выложите на лаваш авокадо, сверху добавьте яйца и сыр. Заверните конвертиком и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.
🍋
