Обожаю десерты, которые выглядят эффектно и при этом совсем несложны в приготовлении. Этот пирог с шоколадной сердцевиной — именно такой: ароматный, нежный и с интригующим шоколадным акцентом. Отличный способ порадовать себя и близких!
ПИРОГ С ШОКОЛАДНОЙ СЕРДЦЕВИНОЙ
Нежный бисквит с шоколадным акцентом — яркий десерт для любого случая.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Яйца – 3 шт.
✅ Сахар – 1 стакан (200 г)
✅ Молоко – 200 мл
✅ Растительное масло – 100 мл
✅ Ванилин – по вкусу
✅ Мука – 350-400 г
✅ Разрыхлитель – 1 ч.л.
✅ Какао – 2 ст.л.
✅ Вода – 3 ст.л.
✅ Шоколад (по желанию) – для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Взбейте яйца с сахаром до однородности.
2. Добавьте молоко, растительное масло, ванилин и разрыхлитель, перемешайте.
3. Постепенно введите муку и замесите тесто.
4. Смешайте какао с водой до однородной массы.
5. Разделите тесто на две части, в одну добавьте шоколадную смесь и перемешайте.
6. Смажьте противень маслом и поставьте в центр стакан.
7. Поочерёдно вылейте светлое и шоколадное тесто вокруг стакана.
8. При желании посыпьте шоколадом.
9. Выпекайте при 180°C 30–40 минут до готовности.
СОВЕТЫ:
- Для насыщенного вкуса используйте тёмный какао и горький шоколад.
- Чтобы пирог лучше резался, дайте ему немного остыть перед нарезкой.
НАШИ КАНАЛЫ:
