🧁 Капкейки «Красный бархат» с вишней
📝 Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 190 гр
Сахар - 150 гр
Какао - 5 гр
Разрыхлитель - 6 гр
Яйца - 112 гр
Растительное масло - 80 гр
Кефир - 150 гр
Красный краситель - 1-2 капли
Для конфитюра:
Замороженная вишня - 250 гр
Сахар - 50 гр
Кукурузный крахмал - 13 гр
Для крема:
Творожный сыр - 300 гр
Сливки (33-35%) - 150 гр
Сахарная пудра - 80 гр
🔥 Приготовление:
1. Выпекаем в заранее разогретой до 170 гр. духовке.
2. Готовность проверяем на сухую зубочистку, примерное время выпечки 20 мин.
🥗
