ВОЗДУШНОЕ, мягкое и невероятно ароматное — это печенье съедается быстрее, чем успеваешь остыть чайник! Яблоки придают сочность, а тесто — просто сказка.
ПЕЧЕНЬЕ С ЯБЛОКАМИ
Просто и очень вкусно! Воздушное и нежное печенье, которое идеально подойдёт к чаю.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Яйца — 3 шт.
✅ Соль — щепотка
✅ Сахар — 100 г
✅ Ванилин — по вкусу
✅ Корица — по желанию
✅ Сливочное масло — 100 г
✅ Мука — 300 г (±)
✅ Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
✅ Яблоки — 2 шт. (400–450 г)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миску добавьте яйца, щепотку соли и начните взбивать. Постепенно всыпайте сахар, добавьте ванилин и корицу. Взбивайте 5 минут до пышности.
2. Добавьте мягкое сливочное масло и перемешайте до однородности.
3. Введите просеянную муку с разрыхлителем, замесите липкое тесто.
4. Яблоки очистите и нарежьте кубиками, вмешайте в тесто.
5. Выложите печенье ложкой на пергамент, оставляя промежутки.
6. Выпекайте при 180°C около 20 минут.
7. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте.
СОВЕТЫ:
- Лучше использовать кисло-сладкие яблоки — вкус будет ярче и интереснее.
- Чтобы печенье не прилипало к ложке, смачивайте её водой перед каждым выкладыванием.
НАШИ КАНАЛЫ:
