Бейлис
🔹Коньяк - 100-150гр (чем мягче, тем деликатнее вкус конечного напитка)
🔹Растворимый кофе - 1 ст.л
🔹Сгущенное молоко - 150гр
🔹Сливки - 330гр (чем выше жирность, тем бархатнее текстура)
🔹Ванильный сахар/эссенция - совсем чуть-чуть для аромата
(на видео эссенция).
Приготовление:
✅ Влить коньяк в Шейкер. В него всыпать кофе и ванильный сахар. Кофе важно добавить на этом этапе. В сливках растворяется в разы хуже.
✅ К полученной смеси добавь сливки и сгущённое молоко. При добавлении составляющих удобно ориентироваться по шкале объемов на колбе шейкера.
✅ Правильно закрыть крышку шейкера с попаданием в пазы. Все взбить.
