ПОНЧИКИ/ DONUTS 🍩
Понадобится:
-300 мл теплого молока
-50 мл теплая вода
-1ч.л соль
-3ст.л сахар
-6гр дрожжи сухие
-2шт яйца
-650гр муки
-80 гр мягкого сливочного масла
Растительное масло для жарки
Для украшения шоколад/ сахарная пудра
Приготовление:
Подогреваю молоко с маслом и водой, добавляем дрожжи и сахар(молоко должно быть не сильно горячее). Затем яйца, соль и вмешиваем муку. Тесто нужно помесить 5-6 минут, чтобы стадо гладким и мягким. Оставляем его подниматься на пару часов. Затем делим на 20 шариков и еще раз даем подняться. Вырезаем серединку и жарим на раскаленном масле. На остывшие пончики наносим глазурь и украшаем. Я просто растопила шоколад на водяной бане и добавила немного растительного масла♥️
