ПЕЧЕНЬЕ ЛИМОННОЕ🍋
Для теста(оно также подойдет на рогалики,здесь ингредиенты на один противень,если нужно больше удвойте):
-125 гр сливочного масла(мягкого)
-125 гр сметаны
-250 гр муки
-соль щепотка
-2 ст л сахарная пудра
Для начинки:
-1 лимон
-5ст.л сахара(можно больше)
-1 ст.л крахмал
Для начала замочите лимон в соде на пару часов. Затем промойте и очистите от косточек, измельчите в блендере с сахаром и крахмалом. Немного прогрейте до густой консистенции. Сахар можно регулировать по вкусу.
Для теста соединяем все ингредиенты и замешиваем. Можно накрыть и дать постоять в холодильнике пол часа. Затем раскатываем, начиняем, смазываем яйцом или молоком, по желанию посыпаем кунжутом. Выпекаем 20-25 минут при 180 гр, в целом смотрите по своей духовке пока не станут румяными💖
