🫓 Ленивый хачапури на сковороде
Ингредиенты:
Мука - 100 гр.
Яйцо - 1 шт.
Молоко (2.5%) - 150 мл.
Сыр - 200 гр.
Соль, разрыхлитель - по щепотке
Сливочное масло - 3 гр.
Подсолнечное масло - 2 гр. (для смазывания сковороды)
Приготовление:
1. Смешайте в миске молоко, яйцо, тертый сыр, муку, соль и разрыхлитель до однородности.
2. Тесто выложите на разогретую и смазанную маслом сковороду, разровняйте ложкой.
3. Жарьте под крышкой на среднем огне 6-7 минут, затем переверните и продолжайте жарить еще 3-4 минуты.
4. Сразу после приготовления смажьте хачапури сливочным маслом.
🍋
