Публикация от 31 октября 2026

🍋 Лимонник Ингредиенты: Мука - 380 гр. Сливочное масло - 250 гр. Сметана или греческий йогурт - 180 гр. Разрыхлитель или сода - 1/2 пакетика или 1 ч.л. Сахар - 230 гр. Кукурузный крахмал - 1 ст.л. Приготовление: 1. Процедите муку в миску и добавьте кубики холодного масла. 2. Затем введите сметану и разрыхлитель. Замешиваем тесто и оставляем в холодильнике 20 минут. 3. Для начинки: мелко режем лимон, смешиваем с сахаром. 4. Тесто делим на две части, одну кладем на дно формы, прокалываем вилкой, посыпаем крахмалом. На неё выкладываем начинку и закрываем второй частью теста. 5. Закрываем края и ставим в духовку на 40 минут при 180 гр. 🍋