🥧 Слоёный пирог с картофелем и курицей
Ингредиенты:
Слоеное тесто - 2 пачки
Варёная/запеченная/копченная курица - 150 гр.
Очищенный картофель - 450 гр.
Сыр - 150 гр.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 40 мл.
Специи
Яйцо (для смазывания)
Приготовление:
1. Картофель отварить до полуготовности и порезать кубиками. Курицу нарезать небольшими кусочками. Сыр натереть.
2. Смешать картофель, курицу и сыр, добавить соль, специи, травы, взбитое яйцо с молоком и перемешать.
3. Противень застелить пергаментом, выложить одну часть теста, наколоть вилкой, выложить начинку, разровнять.
4. Накрыть второй частью теста, защипать края, наколоть вилкой. Смазать пирог взбитым яйцом. Выпекать пирог в заранее разогретой до 180 гр. духовке 40-45 минут.
🍋
