🥮 Мраморный кекс
Ингредиенты:
Сливочное масло - 200 гр.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 150 гр.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Теплое молоко - 100 мл.
Мука - 220 гр.
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Какао - 2 ст.л.
Для крема:
Шоколад - 100 гр.
Сливочный творожный сыр - 250 гр.
⠀
Приготовление:
1. Сливочное масло взбить с яйцами, сахаром, ванильный сахар. Влить молоко, добавить муку, разрыхлитель хорошо перемешать.
2. Тесто делим на две части, в одну из частей добавит муку 2 ст.л., в другую какао 2 ст.л. и перемешать.
3. Форму 10х20 выкладываем поочередно темное и светлое тесто, сделать узоры, как на видео. Выпекать при 180 гр. 45-50 мин. до готовности.
4. Для крема: растопленный не горячий шоколад перемешать со сливочным творожным сыром и смазать кекс.
🍋
