🥬 Драники с ароматной капустой
Ингредиенты:
Картофель - 3 шт.
Квашеная капуста - 100 гр
Лук - 1/2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Черный перец
Мука - 2 ст.л.
Масло растительное (для жарки)
Приготовление:
1. Капусту хорошо отжать от лишнего сока, мелко нарубить. Лук нарезать мелкими кусочками.
2. Картофель натереть на мелкой терке, сочность сохранить, соединить с капустой и луком. В смесь добавить яйцо, перец, муку и тщательно все перемешать до однородности.
3. На предварительно разогретой и слегка смазанной маслом сковороде обжаривать драники с двух сторон до золотистой корочки на медленном огне без крышки.
🍋
