Я реально удивилась, насколько быстро и легко он делается! Воздушный, сладкий, с ореховым вкусом — торт улетел в тот же вечер. Если хочется чего-то домашнего и эффектного — точно берите в копилку.
НЕВЕРОЯТНЫЙ ТОРТ ЗА ЧАС
Простой, быстрый и очень вкусный — идеально для уютного семейного чаепития
ИНГРЕДИЕНТЫ
✅ Яйца — 6 шт.
✅ Сахар — 200 г
✅ Мука — 150 г
✅ Грецкие орехи — 70 г
✅ Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
✅ Сода — 0,5 ч.л.
Для пропитки (по желанию):
✅ Вода — 100 г
✅ Сахар — 25 г
Для крема:
✅ Сливочное масло — 200 г
✅ Варёная сгущёнка — 300 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Взбейте яйца с сахаром до пышной пены. Добавьте разрыхлитель и соду, перемешайте. Аккуратно всыпьте муку и измельчённые орехи, перемешайте до однородности.
2. Перелейте тесто в смазанную маслом форму (20 см). Выпекайте при 180°C 50–60 минут. Остудите, разрежьте на 4 коржа. Один из коржей измельчите в крошку.
3. Для крема взбейте мягкое масло с варёной сгущёнкой до однородности.
4. Для пропитки доведите до кипения воду с сахаром, остудите.
5. Соберите торт: при желании пропитайте коржи сиропом, смажьте кремом, покройте бока и верх, обсыпьте крошкой.
СОВЕТЫ
• Орехи можно слегка поджарить — так вкус станет насыщеннее.
• Вместо варёной сгущёнки подойдёт и классический заварной крем.
• Готовый торт лучше настоять 2–3 часа в холодильнике.
НАШИ КАНАЛЫ:
