Обожаю быстрые и сытные пироги — этот с тунцом стал одним из моих фаворитов! Нежное воздушное тесто и ароматная начинка с зеленью делают его идеальным для любого времени дня. Готовьте и наслаждайтесь!
ПИРОГ С ТУНЦОМ
Простой, сытный и вкусный — отличный вариант для завтрака или перекуса
ИНГРЕДИЕНТЫ
(формочка диаметром 18 см)
Для теста:
✅ Яйца — 2 шт
✅ Кефир — 250 мл
✅ Мука (любая) — 140 г
✅ Подсолнечное масло — 5 г
✅ Разрыхлитель — 1 ч. л.
✅ Соль — ½ ч. л
Для начинки:
✅ Тунец в собственном соку — 1–2 банки (без жидкости)
✅ Отварные яйца — 1–2 шт
✅ Зелень — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В миске соедините яйца, кефир, подсолнечное масло, соль и разрыхлитель. Перемешайте.
2. Добавьте муку и замесите однородное тесто по консистенции, как на оладьи.
3. Нарежьте отварные яйца и зелень, добавьте измельчённый тунец без жидкости, перемешайте.
4. Вылейте половину теста в форму, сверху выложите начинку, накройте оставшимся тестом. При желании посыпьте кунжутом.
5. Выпекайте при 180°C около 40 минут, ориентируйтесь по своей духовке.
СОВЕТЫ
• Используйте зелень по вкусу — укроп, петрушка или зелёный лук отлично подойдут.
• Если тесто получается густым, добавьте немного кефира для нужной консистенции.
НАШИ КАНАЛЫ:
