Меренговый тарт со смородиной.😍
#выпечка #десерты
🗒Ингредиенты:
Песочная основа:
•мука – 150 г
•сливочное масло 82% – 90 г
•сахар – 60 г
•желток – 2 шт
Смородиновая начинка:
•смородина – 400 г
•белок – 2 шт
•сахарная пудра – 100 г
•крахмал – 1 ч.л
•мука – 1 ч.л
•разрыхлитель – 0,5 ч.л
Сохраняй пост и не забудь поделиться
