🍊 Апельсиновые оладушки
📝 Ингредиенты:
Яйцо
Кефир - 200 мл
Сахар - 2 ст.л
Мак - 1 ст.л
Мука - 150 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л
Цедра апельсина
Апельсиновый сок - 2 ст.л
🔥 Приготовление:
1. Яйцо должно быть комнатной температуры, кефир теплый (подогреть его в кастрюле или, как я, положила бутылку в теплую воду).
2. Яйцо смешать с сахаром до растворения, добавить тёплый кефир, перемешать, добавить просеянную муку, разрыхлитель, мак, цедру и сок апельсина, замесить густое и однородное тесто. Тесто не должно свободно скользить с ложки, а должно лениво сползать.
3. Жарить с двух сторон на медленном огне, переворачивать оладушек нужно, когда начинают появляться пузырьки.
Приятного аппетита!
🥞
