Этот торт — просто праздник для кофеманов! Нежный бисквит с яркими кофейными нотками и сливочным кремом с вареной сгущёнкой — каждый кусочек словно маленькое наслаждение.
ТОРТ «КАПУЧИНО»
Самый вкусный и любимый торт на все праздники!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
✅ Яйца – 6 шт.
✅ Сахар – 1 стакан
✅ Мука – 1 стакан
✅ Какао – 3 ст. ложки
✅ Разрыхлитель – 1 ч. ложка
✅ Растительное масло – 3 ст. ложки
Для крема:
✅ Сливочное масло – 200 г
✅ Вареная сгущенка – 1 банка
✅ Кофе 3 в 1 – 1 пакетик
Для пропитки:
✅ Молоко – 100 мл
✅ Кофе – 1 ч. ложка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Взбейте белки с сахаром до устойчивых пиков. Добавьте желтки и аккуратно перемешайте.
2. Просейте муку, какао и разрыхлитель, добавьте к яичной массе. Влейте растительное масло, перемешайте до однородности.
3. Выпекайте бисквит при 180°C до готовности, проверяя зубочисткой. Остывший бисквит разрежьте на 6 коржей.
4. Взбейте сливочное масло с вареной сгущёнкой до пышности. Добавьте кофе 3 в 1, тщательно перемешайте.
5. Смешайте молоко с кофе и пропитайте каждый корж кофейной смесью.
6. Чередуйте коржи с кремом, формируя торт. Украсьте по желанию.
СОВЕТЫ:
• Дайте торту настояться в холодильнике 2–3 часа для лучшей пропитки.
• Используйте тёртый шоколад или какао для украшения и дополнительного аромата.
НАШИ КАНАЛЫ:
