Этот хлеб — настоящая находка для тех, кто ищет что-то полезное и без муки! Потрясающе простой и очень вкусный, отлично подойдет для сытного завтрака или перекуса.
ЧЕЧЕВИЧНЫЙ ХЛЕБ
Легкий и сытный хлеб без муки на основе красной чечевицы — быстро и полезно.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ 2 стакана красной чечевицы (замочить на ночь, слить и промыть)
✅ 3 яйца
✅ 3 ст. л. йогурта (или сметаны)
✅ 100 мл оливкового масла
✅ 1 ч. л. соды или разрыхлителя
✅ Соль — по вкусу
✅ Кунжут — для посыпки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Замочите чечевицу на ночь, затем слейте воду и тщательно промойте.
2. В чаше смешайте яйца, йогурт, соду, соль и масло.
3. Добавьте чечевицу и взбейте блендером до однородной массы.
4. Вылейте тесто в форму, посыпьте кунжутом.
5. Выпекайте в разогретой до 189°C духовке 35–40 минут до золотистой корочки.
СОВЕТЫ:
Этот хлеб отлично сочетается с овощными салатами или мягкими сырами.
НАШИ КАНАЛЫ:
