Обожаю пироги, которые сочетают в себе простоту и изысканность. Этот французский яблочный пирог «Невидимый» как раз из таких — нежный, ароматный, с тонко нарезанными яблоками, которые будто растворяются в тесте. Идеально для уютного чаепития!
ФРАНЦУЗСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ «НЕВИДИМЫЙ»
Нежный и лёгкий пирог с ярким яблочным вкусом — отличный десерт для всей семьи.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Яйца — 4 шт
✅ Молоко — 200 мл
✅ Сливочное масло — 60 г
✅ Мука — 140 г
✅ Сахар — 120 г
✅ Ванильный сахар — 1 ч.л.
✅ Разрыхлитель — 2 ч.л.
✅ Яблоки — 5-6 шт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Взбейте яйца с сахаром, растопленным сливочным маслом и молоком.
2. Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно перемешайте с жидкой смесью.
3. Добавьте очищенные и тонко нарезанные яблоки, перемешайте.
4. Вылейте тесто в форму размером 22x13 см.
5. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 1 часа (если форма больше — время выпекания сократите).
6. Подавайте горячим с мороженым или охлаждённым, посыпав сахарной пудрой.
СОВЕТЫ:
- Чтобы яблоки не потемнели, сбрызните их лимонным соком перед добавлением в тесто.
- Используйте сорта яблок с ярким вкусом и хорошей сочностью — так пирог будет особенно ароматным.
НАШИ КАНАЛЫ:
